Смородина — крыжовник (обычно называемая крыжовником) (Ribes uva-crispa) — вид кустарника семейства крыжовниковых (Grossulariaceae), обитающий в диком виде в Европе, Азии и Африке. В Польше растение охотно культивируется. Известно более 1500 сортов крыжовника.
Большинство сортов крыжовника имеют мелкие или крупные шипы. В продаже также доступны сорта без шипов. Плоды, обычно зеленые или красные, можно употреблять в сыром виде или перерабатывать на джемы, соки или варенье.