Śliwa domowa (Prunus domestica L.) należy do jednych z najchętniej uprawianych drzew owocowych w naszym kraju. Jej owoce są cenione ze względu na wyjątkowy smak i właściwości prozdrowotne. Owoce doskonale nadają się do świeżego spożycia, ciast, a także na wszelkiego rodzaju przetwory. Obecnie w uprawie jest około 2 tysięcy odmian uprawnych, choć znaczenie ekonomiczne ma około 100.
