Truskawka (Fragaria ×ananassa Duchesne) – roślina dobrze wszystkim znana, mieszaniec dwóch gatunków poziomki z rodziny różowatych (Rosaceae Juss.)

Owoce ze względu na niską kaloryczność, oraz zawartość węglowodanów na poziomie 6-9%, a także zawartości bromeliny polecane są diabetykom oraz osobom dbającym o linię. Truskawka zawiera wiele witamin, w tym witaminę C, której ma więcej niż owoce cytrusowe (66 mg/100g)! W truskawkach znajdziemy również bogactwo soli organicznych wpływających na poprawę przemiany materii, także wapń i fosfor wzmacniający kości i zęby. Truskawki wspomagają walkę z chorobami reumatycznymi i artretycznymi, są też moczopędne. Ze względu na wysoką zawartość żelaza, chronią przed anemią, wzmacniają organizm, wpływają korzystnie na cerę i włosy.