Johannisbeeren zählen allesamt zu den Stachelbeergewächsen. Die Früchte der Roten Johannisbeere sind reich an zahlreichen Nährstoffen, Vitaminen und Spurenelementen, wodurch sie nicht nur in der Gastronomie und Verarbeitung, sondern auch in der Kosmetikindustrie und Medizin beliebt sind.
