Erdbeere

Erdbeere (Fragaria ×ananassa Duchesne) – die Pflanze ist allen sehr gut bekannt, es ist eine Mischung von zwei Sorten der wilden Erdbeere aus der Rosengewächse (Rosaceae Juss.).

Die Erdbeeren werden in Bezug auf den niedrigen Kaloriengehalt, den Kohlenhydrate-Gehalt von 6-9%, sowie Bromelain-Gehalt den Diabetikern und denjenigen, die auf die schlanke Linie achten, empfohlen. Die Erdbeere ist vitaminreich, darunter enthält sie Vitamin C, sie hat mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte (66 mg/100 g)! Erdbeeren sind auch an organische Salzen reich, die den besseren Stoffwechsel beeinflussen, sie enthalten auch Kalzium und Phosphor, die Knochen und Zähne stärken. Die Erdbeeren helfen bei Rheuma-Krankheiten und Arthritis, sie sind auch harntreibend. Dank dem hohen Eisengehalt schützen sie vor Blutarmut, stärken den Organismus, haben einen guten Einfluss auf die Haut und Haare.