Schwarze Apfelbeere (Aronia melanocarpa) und pflaumenblättrige Apfelbeere (Aronia x prunifolia), sind Fruchtsträucher der Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und werden in der Regel bis zu einer Höhe von etwa 2,5 m groß. Apfelbeere blüht im Mai mit dekorativen weißen Blüten. Sie sind attraktiv für Bienen und Schmetterlinge. Die Apfelbeeren-Früchte sind schwarzviolette Beeren, die am Strauch von August bis Oktober erscheinen. Sie sind reich an Vitaminen, Anthocyanfarbstoffen und Mikroelementen. Sie zeigen heilende Eigenschaften. Sie sind perfekt für Konserven (Säfte, Marmeladen, Konfitüren, Liköre und andere).
