Großfrüchtige Brombeere (Rubus sp.), ist eine bekannte Pflanze, die dank Züchtungsarbeiten ein neues Gesicht bekommt – es sind zahlreiche dornlose Sorten mit großen Früchten und Dessertfrüchten entstanden, die sowohl im heimischen Garten als auch auf kommerziellen Plantagen erfolgreich angebaut werden können. Brombeerfrüchte sind eine reichhaltige Quelle an Vitaminen (enthalten Vitamin C, A, E, K, B1, B2, B3, B6, Folsäure), wirken auch entzündungshemmend, antibakteriell und antiviral. Mehr über den Anbau lesen.
