Himbeere

Rubus idaeus L
Himbeeren (Rubus idaeus L.) erfreuen sich schon lange großer Beliebtheit. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie sind eine Quelle vieler Vitamine (u.a. C, E, B1, B2, B6) und mineralische Substanzen: Kalium, Eisen, Magnesium oder Kalzium. Oft in der Naturheilkunde wegen seiner heilenden Eigenschaften eingesetzt. Himbeeren verursachen keine großen Anbauprobleme und mit der richtigen Auswahl an Sorten kann man von Sommer bis zum ersten Frost frische Früchte genießen. Mehr über den Anbau lesen